Bufory i roztwory kwasowo-zasadowej

Kategoria: Biologia i chemia

Bufor

o których mowa rozwiązań, których pH waha się od niej praktycznie dodanie małe ilości mocnego kwasu lub zasady, i po rozcieńczeniu. Najprostszym bufor - mieszaniną słabego kwasu i soli zawierającej tę anion kwasu całości (na przykład, mieszanina kwasu octowego CH 3 COOH octan sodu CH 3 SOONa) lub mieszanina słaby i sól z zasadą mają wspólną kation, to zasady (na przykład, mieszanina wodorotlenek amonu NH 4 OH Chlorek amonu NH 4 Cl).

Z

buforowanie protonów perspektywa theory1 Rozwiązania ze względu na obecność równowagi kwasowo-zasadowej ogólna:

W

bazy + H + u BH + sprzężoną kwas

kwasu u H + + - sprzężoną baza

Związane

par kwasowo-zasadowej w / BH + i - / AT zwany bufor systemy.

Buffer rozwiązania odgrywają ważną rolę w życiu. Wśród wyjątkowych właściwości organizmów żywych jest ich zdolność do utrzymania stałości pH płynów biologicznych, tkanek i narządów - homeostazy kwasowo-zasadowej. To Utrzymywanie powodu obecności kilku układów buforowych włączone te tkanki.

Klasyfikacja Układ buforowy kwas-zasada. Systemy buforujące mogą być z czterech typów:

Słaby kwasu i aniony jego - / ON:

octan

układ buforowy CH 3 COO - / CH 3 rozwiązanie w CH COOH 3 i CH SOONa 3 Zakres COOH pH 3 8 -. 5 8

węglanu wodoru System VAT 3 - / H 2 CO 3 w roztworze NaHCOs 3 i H 2 CO 3 , obszarze jej Działania - pH 5, 4 -. 7, 4

Słaby Podstawa i jego kationów B / BH +

amonu układ buforowy NH 3 / NH 4 + w roztworze NH 3 i NH 4 Cl,

Powierzchnia

jego działanie - pH 8, 2 -. 10, 2

Aniony sole kwaśne i sole kwasu średnie z dwóch lub:

węglan układ buforowy CO 3 2 - / VAT 3 - w roztworze Na 2 CO 3 i NaHCCh 3 , jego zakres pH 9, 3 - 11, 3.

fosforan układ buforowy KOR 4 2 - / H 2 PO 4 - w roztworze Na 2 KOR 4 i NaH 2 PO 4 , zakres pH 6, 2 - 8, 2.

Te

bufory, sole mogą być przypisane do typu 1, ponieważ jeden z tych soli pełni funkcję systemach buforowych o słabe kwasy. Tak więc, w buforze fosforanowym System anionów H 2 PO 4 -. jest słaby kwas

4. Jonów i molekuł amfolity. Są to aminokwasy i bufor białka System. Jeśli aminokwasy lub białka znajdują się w ich stanie izoelektrycznego (Całkowity ładunek cząsteczki jest równa zero), roztwory tych związków nie są bufor. Zaczynają wykazują działanie buforujące, po dodaniu do niego Ilość kwasu lub alkaliów. Następnie część białka (aminokwasy) Postępuje się w postaci PEC" białko", odpowiednio, z kwasem, albo w postaci " Białko-baza." W tym przypadku, mieszaninę dwóch postaci białka: (R, - pozostałości białka wielkocząsteczkowy)

) słaby" białko kwas" + sól słabego kwasu:

COO - COOH

R - CH + H + u R - CH

N + H 3 N + H 3

podstawa Sprzężonej z kwasem-ON

(sól Białko kiloty) (kwas białka)

b) słaby" białko-baza" + sól słabej zasady:

COO - COO -

R - OH + CH - u R - CH + H 2 O

N + H 3 NH 2

kwas BH + W sprzężonej zasady

(sól baza białka) (baza białka)

Więc

produkowane i typu układy buforowe można określone odpowiednio Systemy buforowe z 1. i 2. typu.

Mechanizm działania buforującego może być rozumiany jako przykład tego układu buforowego octanu CH 3 COO - / CH 3 COOH, W sercu, które leży równowagi kwasowo-zasadowej:

CH 3 COOH Û CH 3 COO - + H + , (PK =4, 8)

Chief źródło jonów octanu - mocny elektrolit CH 3 SOONa:

CH 3 CH SOONa ® 3 COO - + Na +

Kiedy

dodanie silnego kwasu sprzężonej zasady CH 3 COO - Linki domieszkę jonów H + , obracając w słabym kwasie octowym:

CH 3 COO - + H + u CH 3 COOH

(kwasowo-zasadowej równowaga przesuwa się w lewo Le Chatelier)

Redukcja Stężenie anionów CH 3 COO - dokładnie wyważone...


strona 1 z 7 | Następna strona


Podobne streszczenia:

  • Podsumowanie na temat: Wpływ zmodyfikowanego kwasu metakrylowego kowalencyjnie związany z porfiryn ...
  • Podsumowanie na temat: Równowagi kwasowo-zasadowej
  • Podsumowanie na temat: Równowagi kwasowo-zasadowej krwi
  • Podsumowanie na temat: Patofizjologia (Zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej)
  • Podsumowanie na temat: Równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie zwierząt