Technologia Słodycze

Kategoria: gotowanie

MINISTERSTWO Edukacja i Nauka DONETS'KYI Narodowy Uniwersytet Ekonomii i Handlu Mychajło Tugan-Baranowski Departament Technologia Żywności Ildirova SK Slaschova AV Technologia Słodycz...

 

wiecej >>>

Technologiczny projekt piekarni

Kategoria: gotowanie

Opis piekarnia firma produkuje cztery rodzaje pieczywa: 1. Chleb pszenny wysokiej jakości mąki, ważący 0,8 kg cyny. Rozwój produktów 3,5 ton / dobę. 2. Baton z ryflowany wysokiej jakości mąki, ważąc...

 

wiecej >>>

Ekologia żywności

Kategoria: gotowanie

Wprowadzenie człowiek - dziwna istota. Po pierwsze, to nielogicznie, niszczy ich zdrowie, a następnie, wywierając ogromne wysiłki, stara się go poprawić. Szybka przemysłowe rozwój w ciągu ostatniego stulecia doprowadz...

 

wiecej >>>